|
|
Tagliatelle Met Zalm-dillesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Groene tagliatelle
2 bekertjes(250ml.)creme fraiche(demi)
2 ons gerookte (schotse)zalm(snippers)
lekker veel dille,vers of gedroogd
Voorbereiding:
Snij indien nodig de zalm in kleine stukjes
Bereidingswijze:
Breng een ruime pan water aan de kook en doe hier de pasta in met een snufje zout.
Terwijl dit kookt doe je de creme fraiche in
een melkpannetje op een heel laag pitje,pas op dat het niet gaat schiften,en voeg de zalmsnippers toe.
Blijf goed roeren en voeg dan de dille toe,ik gebruik bijna 2 eetlepels,maar het kan gewoon naar smaak natuurlijk.
Giet de pasta af en spoel eventueel met koud water af,beetje olie erbij om plakken tegen te gaan.
|
|
|